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限位时长对母猪福利状况的影响
工厂化、集约化养猪一直是当下养猪业使用最多的饲养模式,此种模式大多是采用限位栏进行管理。虽然减少饲养成本、增加了经济效益,同时相应的也产生了一系列动物福利问题,如母猪的规癖行为多发[1],严重影响了母猪先天性行为的表达,使母猪将大部分时间用于表现口吻部行为,从而增加了无食咀嚼、啃栏、啃槽等异常行为的表达。而且限位本身对母猪来说就是一种应激环境,研究发现限位环境不仅会对母猪的行为表达和生理功能造成严重的影响,如瞳孔强直、脑内组织基因表达不足或增多及皮质激素水平升高等应激现象,并且随着母猪产次的增加这种影响更加明显,长期下去甚至会产生类似于人类抑郁的症状。同时也会对其心理产生不同程度的影响,导致利用年限缩短,生产水平下降。因此有必要改善母猪福利,提高繁殖性能。现主要介绍长期限位环境对不同产次母猪行为表达的影响及对母猪生理机能和心理反应产生的不良影响,为养猪生产中福利的推行、健康养猪、拓宽猪肉高端市场提供参考依据。
1 动物福利
20世纪中后期,人们开始关注动物的情感表达,更多地从事一些动物保护的组织或机构。动物福利的概念最早由英国剑桥大学Broom教授[2]提出,认为动物福利是个体为适应环境的一种状态。Brambell等[3]认为动物福利包括动物生理上和精神上两方面的康乐。虽然目前对于动物福利有着不同的定义,但其核心价值理念在科学界却是一致的,就是从人道角度出发来满足动物的基本生理、心理需求的表达,合理的饲养动物和利用动物,使动物从出生就保障其健康生长,减少痛苦的发生,促进人与动物和谐共生。随着伴侣动物的普及,人们越来越认同动物是和人一样能够感受到痛苦、不开心的。现代规模化养猪大多忽略了这一点,猪的生存条件单调,抑制了其行为、心理的表达,从而认为猪的福利状况较差,而好的福利状况则能使猪的行为得到释放、心理得到满足[4-5]。
2 行为状况
2.1 限位环境与规癖行为
规癖行为又称刻板行为,母猪在限位饲养环境中多表现的一种行为,表现为反复的、无目的性、机械重复某一动作或姿势等。母猪活动空间严重不足,只能前进、后退或躺卧,致使母猪的抵抗力低下,且分娩死胎率、难产率增加。而且母猪由于缺少环境的刺激,长期下来会使母猪长时间用于表现口吻部动作,导致规癖行为多发。限位环境下饲养的母猪缺少与公猪亲近的机会,母猪生长环境过于单调、孤独、免疫功能低下,所产仔猪死亡率升高、整齐度下降,影响了猪群的出栏。这些异常行为严重损害了猪的福利,影响了母猪的繁殖能力。而福利问题作为评价母猪繁殖力好坏的一个指标[6],因此,在母猪的饲养过程中应考虑改善母猪生活环境、提高福利水平等因素,这样才能减少母猪规癖行为的发生,为其后代仔猪的健康发育、猪场生产力水平的提高及肉品质的改善提供可行之路。
2.2 母猪产次与规癖行为
在现代化养猪生产中,限位母猪特别是高产次母猪的活动限制是一种长期的压力来源[7],因为活动空间不足限制了母猪先天性行为的表达。动物的福利与其对环境适应性有关,短期压力不会对动物个体造成伤害,但当压力超出身体适应性的范围时,会对身体和心理健康产生不利影响[8]。研究发现,在限位环境下,母猪不同产次间均表现出不同程度的规癖行为[9],主要是因为饲养在密闭环境中的母猪,环境刺激极差,不能满足母猪正常行为的表达。初产母猪从较为宽松的散养环境进入到限位栏中饲养,活动空间的严重不足会对母猪产生应激,使母猪焦虑不安,从而表现出较多的站立行为,而经产母猪的站立比例要显著的高于初产母猪[10]。初产母猪多发生食仔现象,高产次母猪的啃栏、无食咀嚼行为多发[11]。Jarvis等[12]认为,不正常的重复行为或规癖行为被认为是福利低下的一个指标,并被认为是动物应对不良环境的一种方法。有证据表明,规癖行为的发生与基底节区的失调有关,这是遗传倾向和严重的急性或慢性应激相互作用的结果。因此,缺乏外部环境刺激的猪为了满足自身的天性需求,母猪过多地表现规癖行为。母猪规癖行为的表达可以弥补外界刺激的不足,增加感官输入,导致母猪过多的表现无食咀嚼、咬栏等行为[13]。由于缺乏足够的外部刺激,母猪的规癖行为差异随着年龄、产次的增长而变得更加严重,一旦定型行为建立起来,就很难消除[14]。
文章来源:《心理与行为研究》 网址: http://www.xlyxwyj.cn/qikandaodu/2021/0707/662.html
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