近日，弗里斯兰与中国烹饪协会关爱下一代营养膳食指导委员会、中国乳业协会共同发起了“儿童喝奶行为改善支持策略研究”。牧场开展了第一次实践活动。 “儿童喝奶行为改善支持策略研究”课题是在儿童奶经营训练营实践成果的基础上，进一步探索升级，形成一套有效的改善儿童喝奶行为的策略。行为。北京理工大学幼儿园及营养专家、儿童教育专家等7家幼儿园参与了该项目的研究与实践。

据悉，2019年，弗里斯兰联合中国乳业协会、中国烹饪协会关爱下一代营养膳食指导委员会，联合开展了儿童奶粉业务训练营项目，并陆续开展了儿童奶粉业务17所试点幼儿园的食品教育。丰富的科普活动和美食教育课程深受孩子和家长的喜爱，赢得了幼儿园和专家的好评。

婴幼儿期是身体发育和技能发展极为迅速的时期，也是食教干预的最佳窗口期。 “改善儿童喝奶行为支持策略研究”的课题是把握儿童饮食教育黄金期，深入幼儿园，从儿童喝奶行为现状入手，探索构建儿童喝奶行为支持策略。儿童喝奶行为，并依靠战略实践帮助研究落地。最后总结经验和成果，与全社会分享。一期项目为期一年，预计将产生多项研究成果。除课题研究报告外，还将营造教学环境和特色课程，引导喝奶习惯，组织系列喝奶科普教育活动。北京理工大学幼儿园副园长董云表示：“将动员全员参与课题的研究和实践，通过激发保健医生和教师的创造力，共同为孩子们提供更好的食物和教育。”

青少年超重肥胖的原因，除了零食和饮料的摄入增加，不合理的饮食组合也成为儿童超重肥胖的另一个主要原因。对此，解放军总医院第八医学中心营养科主任、课题组成员左晓霞指出，探索科学、系统的奶食教育可以帮助孩子养成良好的饮水习惯，可以有效改善他们的营养状况，帮助孩子终身受益。在项目启动会上，左晓霞主任进行了乳制品知识培训，帮助幼儿教师和保健医生了解乳制品对幼儿的好处。

荷兰皇家弗里斯兰高级副总裁杨国超指出，弗里斯兰将利用其在乳制品研究方面的卓越经验，支持“牛奶饮用行为改善支持策略研究”的开展进一步优化升级奶食教育体系，从婴儿做起，培养科学的喝奶意识和习惯，为健康打下坚实的基础。

[来源：中国新闻网]

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